Сначала был помандер, предшественник "винегрета". В позднем Средневековье этот небольшой перфорированный шар, подвешиваемый к поясу или шее, содержал смесь трав, специй и амбры. Его носили, чтобы маскировать уличные запахи и, как считалось, защищать от миазмов. Самшитовый экземпляр, найденный на борту корабля «Мэри Роуз», до сих пор служит тому подтверждением: он висел на конце шёлкового шнура, готовый наполнить ароматом затхлый воздух тюдоровских трюмов.
Затем наступила эпоха эволюции. В эпоху Возрождения ювелиры уменьшили размер помандера, увеличили количество отделений. Изделие украшали золотом, эмалью и драгоценными камнями.
В XVIII веке дамские корсеты затрудняли дыхание; дамы падали в обморок. Требовался более яркий аромат: ароматический уксус. Так родился винегрет.
Компактный, он содержал губку, пропитанную лавандовым уксусом. Крышка с мелкими отверстиями распространяла аромат. Пользоваться было просто: открыть, вдохнуть и восстановить силы. Функциональность быстро дополнилась эстетикой. Мастера работали с золотом и серебром. Формы стали разнообразнее: шкатулки, кошельки, миниатюрные животные. Винегрет превратился в браслеты, кольца или подвески.
брошь
подвес
Некоторые модели предлагали смелый подход. В "винегрете" в форме черепа, хранящемся в Музее науки в Лондоне четыре отделения содержат различные эссенции; снаружи мотив напоминает о хрупкости жизни и силе духов:)
Этот аксессуар полюбился и мужчинам. Подвешенный на цепочке для часов, "винегрет" всегда под рукой.
